Artículos blogueros, libros, reseñas y conceptos en Antropología de la educación, la alimentación, el cine, los videojuegos…
El artículo se puede descargar al final de la entrada. El relativismo cultural es una perspectiva fundamental en la antropología que sostiene que las creencias, valores y prácticas culturales deben entenderse dentro de los propios términos de cada grupo. Juzgarlos desde el exterior, supondría un error analítico dentro de la disciplina antropológica, que pretende representar... Leer más →
"Cannibal Tour" es un fascinante documental antropológico dirigido por Raymond Sin-Kwok Wong y Dennis O'Rourke, que se sumerge en el complejo mundo de los tours turísticos por la región del río Sepik en Papúa Nueva Guinea. La película, lanzada en 1988, ofrece una visión cruda y reveladora de la interacción entre los turistas occidentales y las comunidades indígenas que han sido tradicionalmente estigmatizadas como caníbales.
José Esquinas Alcázar secretario general de la FAO, de la comisión intergubernamental sobre recursos genéticos para la agricultura y alimentación, entre los años 1984- 2007 Pues aquí tenemos a José Esquinas, con 30 años de ejercicio laboral, haciendo este efusivo análisis crítico sobre el estado de la cuestión de la alimentación, el hambre y la pobreza... Leer más →
Un seguidor de la página me envió este vídeo donde se habla de una manera muy categorial de los motivos concretos de la pobreza en los países de África. Según me comenta, hay una proliferación de vídeos que proporcionan motivos “exactos” de las causas de estas cuestiones africanas. En ocasiones también ofrecen recetas claras para... Leer más →
Os voy a dejar por aquí este interesante artículo que tiene alguna referencia a la Antropología de la Alimentación que tanto me entusiasma, subdisciplina que explora y profundiza en las estructuras alimenticias, en la selección de alimentos de los grupos humanos y en las razones biológicas, sociales, culturales por las cuales se escogen unos alimentos... Leer más →
Voy a postear aquí estas jornadas dedicadas a la Antropología como profesión. Pero antes me voy a tomar la libertad de aportar unas palabras al respecto, las que se me ocurren a botepronto. A título personal me parecen especialmente interesantes, dado que la Antropología fuera de la Academia brilla por su ausencia y considero que... Leer más →
Este breve ensayo basado en un pequeño trabajo de investigación con una perspectiva etnohistórica, se va a centrar en los “discursos gastronómicos” de tres personas entrevistadas con el propósito de comprender algunos componentes de la estructura alimenticia del contexto de su infancia, así como para recopilar algunas de las recetas que continúan realizando hoy en día por su valor emocional e identitario, o que simplemente conservan en papel o en su memoria como artefactos de su familia o de los momentos donde su uso les supone un enriquecimiento para sus recuerdos.
racismo, racismo moderno, prejuicios
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