Aquí está la jornada sobre la Antropología de la Profesión de Ankulegi que comenté junto con mi opinión sobre estos menesteres aquí: https://actividadantropologica.com/2021/02/08/la-antropologia-como-profesion/ Son 4 horas y pico de conferencias bastante útiles por cierto para reflejar el panorama de la antropología en el mercado laboral español. En este caso sacad vuestras propias conclusiones. Tan solo... Leer más →
HISTORIA DE LA COMIDA EN ESPAÑA (CONFERENCIA)
Conferencia de la historiadora María de los Ángeles Pérez Samper sobre la historia de la comida en España. El resumen: En este recorrido por la historia de la comida en España a través de los alimentos y recetas legados por las distintas épocas y culturas, la catedrática de Historia Moderna María de los Ángeles Pérez... Leer más →
CLAVES BIOLÓGICAS Y CULTURALES DE LA EVOLUCIÓN HUMANA
Os dejo por aquí esta conferencia de José María Bermúdez de Castro que te puede dejar hipnotizada. Para el que tenga 50 minutitos por delante, aunque se hacen cortos por la claridad expositiva y el gran nivel de los contenidos. El resumen y canal de la fundación Juan March donde se encuentran otros vídeos interesantes:... Leer más →
CONFERENCIA: DESMONTANDO MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
¿La nueva moda de no comer gluten, incluso no siendo celíaco, está justificada? ¿Por qué las dietas detox no son tan milagrosas como cuentan? Y el aceite de palma, ¿qué hay de verdad en la información que nos llega? ¿Es mejor tomar bebidas vegetales en lugar de leche de vaca? Estos son algunos de los... Leer más →
